Pour 4 à 6 personnes 2 têtes de brocoli 250g de ricotta 3 œufs 100g de lait 1 gousse d'ail Sel et poivre Faire pré-cuire les brocolis (sans les branches) à la vapeur 15 min. Pendant ce temps, mixer ail, œufs, ricotta, lait, sel, poivre. Mettre les brocolis...